Chất béo được chia làm 3 loại:
Chất béo không có làm bạn béo mà là do ăn dư thừa calories. Chất béo có 1 số vai trò như sau với cơ thể:
- Là nguồn năng lượng. 1g fat có 9 calo.
- Giúp hấp thụ 1 số vitamins như D, A, E & K.
- Hình thành não bộ và hệ thần kinh.
- Giúp cân bằng hormones.
- Cung cấp 2 essential fatty acids mà cơ thể không tự sản xuất được đó là omega 6 (linoleic acid) và omega 3 (linolenic acid). Chú ý omega 9 là non-essential fatty acids nghĩa là cơ thể tự sản xuất được. Vì thế đừng ai phí tiền mua dầu cá mà ghi là omega 3-6-9. Mua omega 3 là đủ rồi. Omega 6 có thể dễ dàng bổ sung từ thức ăn hàng ngày.
>>> Có thể bạn quan tâm:
- Chế độ dinh dưỡng phù hợp cho người chơi thể thao
Để Lại Bình Luận